Venezia, 20 giugno 2023 – “Apprendo con dolore della scomparsa a 88 anni di Marco Franco Scaldaferro, conosciuto come Franco, storica guida da decenni del torronificio e biscottificio Scaldaferro di Dolo. Nel veneziano, l’azienda ha fatto la storia nel settore alimentare artigianale. Il torrone e i biscotti Scaldaferro sono un prodotto veneziano, conosciuto in tutta Italia, perché prodotto ricercato e apprezzato nel settore della gastronomia. Il marchio Scaldaferro nasce nel secolo scorso, quando Franco Scaldaferro, padovano di nascita, ereditò l’attività artigianale dai nonni e poi dai genitori. Avviata l’attività all’inizio del Novecento a Mira Porte, la produzione di biscotti, panettoni, torroni, venne poi trasferita alle porte di Dolo. Un imprenditore impegnato sul territorio, Franco Scaldaferro, che ha fatto conoscere Venezia e il suo entroterra nel mondo. Alla famiglia Scaldaferro le più sentite condoglianze per la perdita del caro Franco”. Così il consigliere regionale di Lega – LV, la veneziana Roberta Vianello.